Joulukortit 2017

 
Viime vuonna halusin panostaa joulukortteihin kunnolla. Tämä kyseinen idea joulukortteihin oli pyörinyt mielessäni jo useana vuotena, joten nyt päätin toteuttaa tämän. Eikö tämä näytä juuri neulojan tekemältä joulukortilta?

Väsäsin näitä kortteja 25 kappaletta, joten urakkaa riitti! Kuitenkin näiden teossa pääsi aika liukuhihnameiningillä. Ensin neuloin kaikki tilkut Nalle-langasta. Sen jälkeen olikin kyse vain leikkaa - liimaa - askartele kombinaatiosta. Tavoittelin korteissa valkeaa joulutunnelmaa. Näistä tuli mielestäni kivoimmat joulukortit, jotka olen väsännyt!

Joulukortit 2016

 Askartelin tuossa tämän vuoden joulukortteja ja tajusin, etten ollutkaan julkaissut kuvia viime vuoden joulukorteista. Pääsi unohtumaan pyhien jälkeen, kun eihän kuvia voinut tietenkään ennen joulua julkaista ;)

Tämä oli helppo, yksinkertainen ja kiva malli. Ainoastaan ongelmana oli silmien pysyminen kiinni hieman hohtavassa korttipohjassa. Tuntui, että liimaa sai käyttää ihan huolella! Toivottavasti silmät olivat kuitenkin vielä tallessa, kun ystävät ja sukulaiset availivat kirjekuoria!

Gluteeniton mud cake ja glögijuhlat

Marraskuun lopussa vietimme perinteiset glögijuhlat lukioporukkani kanssa, Tämä on kiva tapa aloittaa joulun odotus. Glögijuhlia varten laitan ensimmäiset joulukoristeet esille ja teen vähän suuremman siivouksen. Lisäksi emäntänä pääsen suunnittelemaan tarjoiltavat, kattamaan tarjoilupöydän ja saan nauttia pikkupuuhastelusta. Tykkään kovasti olla emäntä!

Tarjoilupöydästä löytyi perinteisesti joulutorttuja (tavallisia), piparkakkuja, riisimurokarkkeja ja joulusuklaata. Kakuksi valitsin tällä kertaa suklaisen mud caken, jonka tein gluteenittomana. Tein jo kerran aikaisemmin syksyllä tämän kakun ja ihastuttiin miehen kanssa täysin. Ohjeena käytin Fazerin mud cake -ohjetta, jonka muokkasin hieman ja tein kakusta tietenkin gluteenittoman.

Tykkään kovasti pöytäliinasta, jonka saimme miehen vanhemmilta tuparilahjaksi puolitoista vuotta sitten. Pöytäliina on vaalea sävyiltään, joten sopii hyvin käytettäväksi mihin vuoden aikaan tahansa.  Tämä onkin tässä taloudessa eniten käytetty pöytäliina. Punasävyiset joulukoristeet, kynttilät ja valopallot sopivat pöytäliinan kanssa hyvin. Sain kivan jouluisen tunnelman aikaan.

 

Gluteeniton Mud cake

200g tummaa suklaata

200g leivontamargariinia

4 kpl kananmunia

2 dl sokeria

2,5 dl glut. vaaleaa jauhoseosta

1 tl leivinjauhetta

Koristeluun: tomusokeria, valko - ja maitosuklaata

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

2. Vaahdota munat ja sokeri.

3. Sulata suklaa ja margariini. Sekoita hyvin. 

4. Kaada suklaa-margariiniseos muna-sokeri vaahtoon.

5. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti.

6. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun irtokakkupohjavuokaan (halkaisija n. 26 cm).

7. Paista uunin alatasolla noin 15 - 20 min. Kakun pitää jäädä löysäksi keskeltä. Kakku jähmettyy hieman jäähtyessä. 

8. Anna kakun jäähtyä ensin huoneen lämmössä, siirrä sitten jääkaappiin.

9. Koristele kakku haluamallasi tavalla. Itse ripottelin pinnalle tomusokeria ja päälle raastoin valko- ja maitosuklaata.

10. Tarjoa esimerkiksi vanilijavaahdon tai jäätelön kanssa.

Joulukortit

Varmaan kaikki on saanut jo joulukortin, joita tänä vuonna lähettelin. Suunnittelin kortteja aika kauan. Tein kortteja kolmisenkymmentä, joten mallin pitää olla tarpeeksi yksinkertainen liukuhihnatyöhön - mutta näyttävä silti! Onnistuinko?

Korttien sivussa on Hyvää Joulua -tekstillä varustettua kartonkia, jonka pitsinauha erottelee korttipohjasta. Oikeassa yläreunassa on muutama helmi ja alhaalla vanerinen joulukoriste. Helmet olivat valmiissa teippipaperissa, mutta ne piti erikseen leikata siitä irti. Huh huh! Se oli kunnon pikku väkertämistä!

Unohdin ottaa kuvan kaikista korteista, kun ne olivat valmiina. Muistin ottaa kuvat vasta, kun niitä jo kuoriin laittelin. Muutama pääsi siis kuvaan, niin sain ikuistettua kortin!

Inhottavinta joulukorttien lähettämisessä on osoitteiden kerääminen. Osan osotteista olen tallentanut näppärästi Omaan Fonectaan. Osoitekirja päivittyy vielä, kun ihmiset muuttavat. Kuitenkaan kaikkien osoitteita ei sieltä löydy ja aina joutuu muutaman kysyä. Tänä vuonna otin jokaisesta kirjekuoresta valokuvan. Nyt mulla on ensi vuotta varten osoitteet valmiina, myös niiden joita fonectasta ei löydy. Kunhan he eivät muuta :D

Kirjekuoret koristelin vielä joulutarroin.

Gluteenittomat piparipullat

 Viimeisimmän Pirkka -lehden välissä oli piparipullat -resepti. Ihastuin heti ideaan saada piparkakkujen maku pullien väliin. Lauantai-iltana meillä tuoksui siis tuore pulla, eiku piparkakku. Molemmat!

Pirkan ohje oli tietenkin tavallisiin vehnäjauhoihin. Mä tein tavallisen gluteenittoman  pullataikinan oman ohjeen mukaan. Ohje löytyy tästä. Tein tällä kertaa puolikkaan pullataikinan. Siitä tuli parisenkymmentä piparipullaa. Pullat leivottin kuin korvapuustit. Väliin tuli 50 g margariinia, 1/2 dl sokeria, 1 rkl piparkakkumaustetta ja n. 80 g gluteenittomia piparkakkuja murskana.

Jätin raesokerit pullien päältä pois, jotta  piparkakkujen maku tulisi hyvin esille. Kyllä maistui! Nämä ovat kyllä oiva pikku makea joulujuhliin :) Teen kyllä uudestaan näitä.

Virkattu piparkakkutalo

 Olen tehnyt äidille muutaman vuoden ajan piparkakkutalon itsenäisyyspäiväksi. Kuvat viime vuoden piparkakkutaloista löytyvät täältä. Tänä vuonna päätin ehdottomasti tehdä myös piparkakkutalon. Alkusyksyllä sain idean tehdä hieman erillaisen piparkakkutalon. Ideaan törmäsin netissä: virkattu piparkakkutalo. Eikun virkkaamaan!

Novitalta löytyi ohje virkattuun piparkakkutaloon. Käytin sitä oman taloni inspiraationa. Tein kaksi taloa, suuremman ja vähän pienemmän. Pienempi talo meni äidille, ja suurempi jäi meidän joulua koristaman.

Tämä kestotalo antaa minulle mahdollisuuden tulevaisuudelle jättää joskus piparkakkutalo leipomatta, mikäli joulukiireet ovat liian suuret.. :D Tämä on aika helppo laittaa piiloon vuoden ajaksi, kun talo on täytetty vanulla. Talon osat oli nopea virkata kasaan. Talon koristelussa on mielikuvitus rajana, mutta pieni väkertäminen on aika työlästä!

Malli: Novitan virkattu piparkakkutalo

Lanka: Novitan 7 veljestä ja koristeluun Novitan wool

Koukku: 3,5 mm

Glögijuhlien tarjoiltavat

Pidimme lukioporukalleni perinteiset glögijuhlat viime sunnuntaina. Eikö jo toista kertaa putkeen voi sanoa perinteisiksi? Varsinkin, kun suunnitelmissa on jatkaa tätä kivaa tapaa. Tarkoituksena on kerääntyä sunnuntai-iltana viettämään aikaa yhdessä, juoda glögiä ja herkutella hyvin. Tykkään olla emäntänä ja jouluihmisenä tämän pikku illanvieton järjestäminen on ihanaa! Rauhassa voin suunnitella tarjoiltavat, vähän joulukoristeita voin ottaa esiin ja kuunnella joululauluja.

Tarjoilupöydästä löytyi glögiä, piparkakkuja, joulutorttuja, brownieita ja valkosuklaa-puolukka juustokakku glögikiilteellä. Kakun ohje löytyy täältä. Brownien ohjeen oonkin julkaissut blogissa jo aikaisemminkin. Se löytyy täältä. Browniet ovat kyllä meidän talouden kestosuosikkeja! Tällä kertaa koristelin brownin päälle tähdet tomusokerilla Niitsä tuli kivan jouluisia :)

Kaikki muu oli gluteenitonta, paitsi joulutortut. Ne olivat ihan tavallisia valmislevyjä. Gluteeniton torttutaikina on niin kallista, niin en viitsinit alkaa niitä vain itselleni väsäämään. Pärjäsin hyvin muillakin tarjoiltavilla.

Juustokakuksi halusin jonkun jouluisen ja tunnelmallisin. Halusin glögikiilteen ja piparkakkupohjan. Sopivan ohjeen löysin kinuskikissalta ja kakku oli todella maukasta! Puolukat olivat kivan raikas valkosuklaatäytteen joukossa. Kakun koristelussa käytin googlea hyväksi ja sieltä löytyikin erillaisia ideoita. Nonparelleistä tein lumihiutaleen kakun päälle. Mitäs mieltä olette kakun koristelusta?

Käsintehty tiskirätti

Nyt kun Joulu on viettetty, niin voin paljastaa mitä on syksyn aikana tullut aherreltua. En kyllä edes kaikista villasukista kuvia ottanut, kun niitä tuli muutamia pareja tehtyä.

Tein Joulupaketteihin mukaan tiskirättejä. Lankana on Novitan Bambu, mikä imee itseensä kosteutta. Lisäksi tiskirätin voi pestä koneessa. Eli nämä on aika ekologisia rättejä! Tein siis erilaisia malleja ja eri värisiä rättejä. Joukossa oli aina-oikein-neuletta, helmineuletta ja erilaisia ruudukoia oikeilla ja nurjilla silmukoilla leikkien. Yhdistin aina kaksi erillaista rättiä paketiksi. Etiketin tein tietokoneella.

Alla olevassa kuvassa on kasa valmiita tiskirättejä.

Tässä kuvassa olen jakanut rätit pareiksi ja kiinnittänyt etiketin. Niistä tuli aika kivan näköisiä!

Joulukortit

Joulukortit lähtivät viime viikolla postiin, joten eiköhän ne ole jo postin mukana jaettu. Tällä kertaa joulutervehdys ystäville ja sukulaisille lähti tämän näköisinä kortteina.

Askartelin kortteja kolmekymmentä. Hurja määrä, mutta liukuhihna -meiningillä ne valmistuivat aika nopeasti! Joulukorttien askartelusta saan aina kivasti joulumieltä, joten niitä on kiva puuhastella joululauluja kuunnellen ja glögiä siemaillen.

Piparkakkutalo

Meillä on lapsuudenkotona ollut aina perinteisesti jouluna piparkakkutalo. Äiti on tehnyt aina piparkakkutalon itsenäisyyspäiväksi, koska "pienet serkut" tulevat silloin kylään, niin pitää talon olla valmiina. Pienet serkut ovat nyt jo yli 18-vuotiaita nuoria naisia, joten äiti sanoi jo muutama vuosi sitten, ettei hän enää jaksa tehdä piparkakkutaloa. Minähän rakastan perinteitä, joten olen siitä lähtien äidille piparkakkutalon tehnyt.

Viime vuonna Jukka sanoi, että tekemäni piparkakkutalo oli niin hieno, että hän haluaa meillekin piparkakkutalon. Eikun tuumasta toimeen! Teinkin tänä vuonna sitten kolme piparkakkutaloa. Yksi perinteisesti äidille, yksi meille ja yhden kiikutin anopille tuomaan joulumieltä.

Piparkakkutalot tein tavallisesta kaupantaikinasta.

Glögijuhlaa

Sunnuntai-iltana meillä oli kavereita jouluglögillä. Tarjolla oli jouluisesti piparkakkuja, riisimurokarkkeja, joulutorttuja ja glögijuustokakku. Niin ja tietenkin glögiä. Joulutortut eivät olleet gluteenittomia, mutta kaikki muu oli. 

Tuli hieman kiire valmisteluissa ja en ehtinyt napata kuvia herkuista kuin nopeasti puhelimella. Glögikakku onnistui kuiitenkin hyvin ja ajattelin tehdä samanlaisen jouluksi. Hieman resepti kaipaa kuitenkin vielä hienosäätöä..

Gluteenittomat letut

Tykkään letuista tosi paljon. Oon aina tykännyt niistä todella paljon. Mun ollessani pieni teki äiti paljon mielummin pannukakkua. Nyt kyllä ymmärrän miksi. Lettujen paistamiseen menee oma aikansa - ja letut on syöty 10 minuutissa! Lettuja tehdessä paistan letut aina kahdella paistinpannulla, jotta ne olisi edes vähän nopeammin valmiita :D Se ei silti aina riitä, ja äitini tavoin teen mielummin pannukakkua sen helppouden takia. Nyt kuitenkin lettuja!

Raaka-aineet

5 dl maitoa

2 1/2 dl glut. vaaleita jauhoja

1 rkl sokeria

2 munaa

1/4 tl suolaa

2 rkl öljyä

1. Vatkaa ensin puolet maidosta ja muut ainekset kulhossa.

2. Lisää loppu maito ja anna taikinan turvota kulhossa puolisen tuntia

3. Ruskista paistinpannulla hieman rasvaa.

4. Annostele pannulle taikinaa ja ruskista molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

5. Ohjeesta tulee noin 10 räiskälettä.

6. Tarjoa vadelmahillon ja jäätelön kanssa.

Lisäksi meille on kotiin hiipinyt pikkuhiljaa vähän joulua.. Syksysin on ihana polttaa kynttilöitä, kuunnella rauhallista musiikkia ja nauttia olosta. Laittaa villasukat jalkaan, kuunnella sateen ropinaa ikkunoihin ja katsoa elokuvia viltin alla. Tämä on ehdottomasti syksyn parhaita puolia!

Muutama tonttu on jo löytänyt oman paikkansa..