Jässikkämyssy ja Raymond -villapaita

Taas on ollut Klompelompe neuleita koko perheelle -kirja kovassa käytössä. Tällä kertaa tein kirjasta Jässikkämyssyn ja Raymond -villapaidan.

 

Raymond -villapaidan tein luionnonvalkoisesta Adlibriksen Baby Merino -villalangasta. Resorit neuloin 2,75 mm puikoilla ja muut osat 3 mm puikoilla. Taaskin mulla lanka erosi mallin langasta, joten en oikein tiedä minkäikäiselle lapselle paita on sopiva. Pienimmän koon mukaan tein paidan, joten aika pienelle luulisi tämän sopivan :) Hihojen pintaneule tuo kivan pienen lisän muuten aika pelkistettyyn malliin. Napit on eBaysta.

 Jässikkämyssyssä on sama pintaneule käytössä. Tässä työssä käytin lankamaailmasta ostettua vaaleanharmaata Extrafine merino 120 -lankaa. Huhhuh, kuinka tämä lanka oli pehmeetä!! Kallista lankaa tämä oli, mutta tuo langan pehmeys vei mukana täysin. Tätä mallia sovelsin aika reilusti. Resorin jälkeiset lisäykset jätin tekemättä ja lopun kavennukset tein oman mieleni mukaan. Pipon koristin tupsulla ja samanlaisilla napeilla kuin villapaidan. 

Malli: Jässikkäpipo (Klompelome)

Lanka: Extrafine merino 120

Puikot: 3 mm ja 3,5 mm

Malli: Raymond -villapaita lapselle

Lanka: Adlibris Baby Merino

Puikot: 2,75 mm ja 3 mm

Gluteenittomat juustosämpylät

Loppusyksystä päätin, että haluan löytää tai kehittää hyvän ja helpon sämpyläohjeen. Semmosen, josta tulee takuuvarmasti hyvää ja on kuitenkin helppo valmistaa. Kokeiluja oli paljon. Kaikki taikinat eivät kohonneet hyvin tai lopputulos ei ollut tarpeeksi maukas.

Kokeilin Valion ohjetta ja tämä olikin aivan loistava! Vähän vaan muokkasin ohjetta oman ruokakaapin sisällön mukaiseksi. Juusto sämpylätaikinassa antoi kivan maun ja pehmeyden sämpylöille. Taikinaa oli todella helppo käsitellä, ja kohonneet sämpylät näyttivät niin hienoilta! Tästä ohjeesta mulla tuli kaksi pellillistä sämpylää. Miehelläkin jäi omat leivät syömättä, kun nämä olivat niin paljon parempia ;)

Raaka-aineet

50 g hiivaa

8 dl maitoa

2 rkl psylliumia

1 tl suolaa

2 rkl hunajaa

1 dl leivontamargariinia

100 g emmental juustoraastetta

2 dl tattarijauhoja

4 dl tummaa gluteenitonta jauhoseosta

5 dl gluteenitonta jauhoseosta

Pinnalle: maitoa ja juustoraastetta

Ohje

1. Liiuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää psyllium, suola, hunaja, sulatettu margariini ja juustoraaste. Jätä 10 minuutiksi liinan alle.

2. Lisää jauhot pienissä erissä sähkövatkaimella sekoittaen.

3. Pyörittele taikinasta sämpylöitä jauhotetuin käsin. 

4. Kohota sämpylät leivinpaperin päällä pellillä 20 minuuttia

5. Voitele maidolla ja ripottele päälle juustoraaste. 

6. Paista sämpylöitä 225 asteessa n. 12 min

Joulukortit 2016

 Askartelin tuossa tämän vuoden joulukortteja ja tajusin, etten ollutkaan julkaissut kuvia viime vuoden joulukorteista. Pääsi unohtumaan pyhien jälkeen, kun eihän kuvia voinut tietenkään ennen joulua julkaista ;)

Tämä oli helppo, yksinkertainen ja kiva malli. Ainoastaan ongelmana oli silmien pysyminen kiinni hieman hohtavassa korttipohjassa. Tuntui, että liimaa sai käyttää ihan huolella! Toivottavasti silmät olivat kuitenkin vielä tallessa, kun ystävät ja sukulaiset availivat kirjekuoria!