perjantai 23. syyskuuta 2016

Rocky Road


 Viime keväänä työkaveri tarjosi töissä Rocky Road -suklaata. Ai, että se oli hyvää! Itse marssin tietenkin työpäivän jälkeen ostamaan ainekset Rocky Roadiin. Kevään jälkeen oonkin tätä suklaata tehnyt aina silloin tällöin, kun tekee mieli jotain hyvää.


Rocky Road on helppo ja nopea tehdä. Googlettelin erillaisia ohjeita ja olenkin tehnyt erillaisia Rocky Roadeja. Oon käyttänyt esimerkiksi suolapähkinöitä ja cashewpähkinöitä ja vaahtokarkkeja. Suklaana on ollut sekä maitosuklaata, tummaa suklaata tai niiden sekoitusta.


Rocky Road
n. 300 g eri suklaita
25 g leivonta margariinia
 Täytteeksi: erillaisia pähkinöitä, keksin muruja, vaahtokarkkeja jne..

1. Sulata margariini.
2. Sulata suklaa. Jos käytät erillaisia suklaita, sulata jokainen erikseen omassa astiassa vesihauteella.
3. Sekoita suklaa ja margariini yhteen.
4. Levitä leivinpaperilla vuorattuun vuokaan suklaata ohuelti.
5. Lisää yksi kerros valitsemiasi täytteitä.
6. Lisää kerros suklaata ja taas täytteitä. Jatka näin, kunnes suklaa loppuu. Jätä suklaa viimeiseksi kerrokseksi tai koristele täytteillä.
7. Anna jähmettyä jääkaapissa. (Jos olet malttamaton, käytä pakastinta apuna.. ;)
8. Leikkaa palasiksi ja tarjoile.

2 kommenttia: